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國民菜肴紅燒肉

來源:元游棋牌,免費彩金app,澳門信用網址_為您提供專業安全的購彩平臺發表時間:2018-05-31

  國民菜肴紅燒肉

  紅燒肉上海快3想必眾多人都愛吃,可很多人做的紅燒肉不軟爛,沒有煮到里面去,吃起來味道不怎么樣。如果要做上好吃的紅燒肉,那必須得有好方法,用上好方法吃起來才會更香。

國民菜肴紅燒肉

  紅燒肉是一道著名的大眾菜肴。以豬的五花肉為主要原料,三層肉為最佳選擇。正宗豬肉的口感豐富,但不油膩,入口即化。

  考究紅燒肉的歷史,確實很難說清楚它是何時何地產生的。然而,由于蘇東坡先生孜孜不倦的努力,從那時起,紅燒肉正式登上了歷史舞臺。自此以后紅燒肉也被稱為東坡肉。

  “黃州好豬肉,價錢如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅有著對紅燒肉有著每日一碗的喜愛,而且還深諳紅燒肉的烹飪之道。正是由于他的努力,紅燒肉才開始從社會基層向上層轉移,從老百姓的菜鍋走上了文人墨客的餐桌。

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